Palestra com Jean Claude Cara acontece na Wine Weekend

Conhecido por suas famosas caves subterrâneas no centro de Beaune, Jean Claude Cara, realiza masterclass sobre “O que é o vinho”. Será no dia 22/07, sexta-feira, às 17h na Wine Weekend São Paulo Festival.

https://www.jeanclaudecara.com/

Jean é franco-brasileiro, consultor em vinhos e também chef de cozinha. Mora atualmente na Bourgogne, França, onde pode viver aquilo que mais ama: a terra, o vinho e a gastronomia.

Recebe, turistas e profissionais do vinho, para que possam descobrir a verdadeira Bourgogne, seus produtores autênticos, seus restaurantes, explicando cada detalhe dos vinhedos desta rica região. Sua maior paixão é selecionar vinhos raros e já evoluídos e receber visitantes de todo o mundo em sua cave subterrânea.

Jean Claude Cara

Considerado autoridade no assunto, é sempre convidado para ministrar cursos no Brasil e no mundo. Escreveu, recentemente, o livro Vinhos da Borgonha, lançado pela editora Melhoramentos, no qual desmistifica os vinhos e a cultura da região.

A palestra será gratuita, portanto amigos enófilos aproveitem e inscrevam-se.

INFORMAÇÕES

Wine Weekend São Paulo Festival

Quando: de 21 a 24 de julho de 2022

Horários:

21 a 23 de Julho das 12h às 22h (Quinta a sábado)

24 de Julho das 12h às 18h (Domingo)

Onde: Pavilhão das Culturas Brasileiras, no Parque Ibirapuera

Site e link para compra de ingressos: https://www.wineweekend.com.br/