Vinhos no Vale do São Francisco
- Viviane Chow
- há 3 dias
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O Vale do São Francisco é considerado a segunda maior região produtora de vinhos no Brasil, local em potencial expansão com produtos que têm atraído o paladar brasileiro. Entre as variedades mais cultivadas, das tintas são a Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Syrah e, entre as brancas estão as uvas Arinto e Chardonnay. Todas são reconhecidas pela sua Indicação de Procedência (IP), que garante a qualidade e originalidade.
Com o enoturismo em crescimento, compartilhamos alguns lugares sugeridos pela VINHOVASF (Instituto do Vinho do Vale do São Francisco), para visitas e tours enogastronômicos, são vinícolas próxima das cidades pernambucanas de Petrolina, Lagoa Grande e Santa Maria da Boa Vista; e por Casa Nova, Sobradinho e Juazeiro, na Bahia.
Entre as experiências, tem opções de vivências de campo e degustações guiadas na Terroir do São Francisco (Grupo Verano Brasil), Vinícola Rio Sol (Global Wines) e Vinícola Terranova (Grupo Miolo). Na região tem variadas atividades propostas a cada temporada, além das vinícolas, como exemplo a oficina de drinks no Vapor do Vinho, jantares harmonizados nos restaurantes Flor de Mandacaru, Bode do Ângelo e Duchef Petrolina.
De acordo com o diretor-executivo do VINHOVASF (Instituto do Vinho do Vale do São Francisco), Rodrigo Fabian, a ação é de grande importância para a região. “O Vale do São Francisco vive uma nova fase, com novos players e projetos em expansão. Porém nossa vitivinicultura tropical e inovadora ainda é pouco compreendida, até mesmo por quem atua no segmento. ”, destaca.
Segundo levantamento do VINHOVASF, estima-se que atualmente sejam processados 70 milhões de quilos de uvas para produção de vinhos, sucos e outros produtos em toda a região. Somente entre os nove projetos associados ao Instituto, são pelo menos 800 hectares de uvas finas e de mesa em plena produção. O impacto na economia da região é relevante: são pelo menos 5 mil empregos diretos e indiretos gerados pela vitivinicultura.
Um trabalho muito bem organizado e aprazível!
Sobre o VINHOVASF:
Fundado em 2003, o Instituto do Vinho do Vale do São Francisco – VINHOVASF nasceu para atender às demandas do setor vitivinícola no Submédio São Francisco. Desde então, tem atuado na conquista de incentivos fiscais voltados para o segmento e na captação de recursos que viabilizaram a obtenção da Indicação de Procedência (IP) Vale do São Francisco. Comprometido com o fortalecimento contínuo do setor, o VINHOVASF também se dedica à promoção nacional e internacional dos vinhos tranquilos, espumantes, frisantes e sucos de uva produzidos na região, evidenciando sua qualidade e tipicidade. Por meio de feiras, palestras, visitas técnicas e outros eventos, o Instituto divulga os diferenciais do Vale, como a colheita de uvas durante todos os dias do ano e a diversidade de estilos, que vão da jovialidade ao alto potencial de guarda.
Vinícolas associadas:
● PERNAMBUCO
○ Adega Bianchetti Tedesco > https://www.instagram.com/adegabianchettitedesco/
○ Vinícola Terroir do São Francisco (Unidade do Grupo Verano Brasil) https://www.instagram.com/grupoveranobrasil/
○ Vinícola do Vale do São Francisco (da marca Botticelli) - https://vinhosbotticelli.com.br/
○ Vitivinícola São Braz (do Grupo São Braz Bebidas) - https://saobrazbebidas.com.br/
○ Vitivinícola Santa Maria (do grupo Global Wines, da marca Rio Sol) - https://www.vinhosriosol.com.br/principal/
○ Tropical Vitivinícola (Unidade do Grupo Verano Brasil) - https://www.instagram.com/grupoveranobrasil/
○ Zanlorenzi Bebidas (das marcas Campo Largo, Lunar etc) - https://zanlorenzi.com.br/
● BAHIA
○ Vinícola Vinum Sancti Benedictus VSB - https://www.instagram.com/vsbvinhos/
○ Vinícola Terranova (Unidade do Grupo Miolo) - https://www.instagram.com/vinicolaterranova/